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[汉字溯源 说文解字]汉字溯源:山栗“炮”燔疗夜饥

  • 发布时间:2020-06-04   浏览: 次   来源:书海拾贝  

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 “炮”字源流

飞艇开奖官方网站  古代的“炮”字,是个左右结构的形声兼会意字。左边的“火”字是形符,表示与火有关。右边的“包”字是声符,读bao,意思指把带毛的肉用泥包裹起来,然后放在火上烤,故“炮”字从火。又因为“包”字有“包裹”的意思,而“炮”字的意思是把带毛的肉用泥包裹再烧烤,所以古人用。“包”字作“炮”字三的声符并会意。

  古人用泥巴包裹鸡鸭家禽,或兔子之类的小兽放在火上的吃法,今日仍是人们餐桌上的佳肴。常熟的著名特产“叫花子鸡”,就是这么制作的。

飞艇开奖官方网站  “炮”字的本义指把东西包起来烧。

  “炮”字是个多音字。读作pao时,指烧。如:炮凤烹龙。

  “炮”字由本义引申指一种加工制作中药的方法。如:炮姜、炮制、炮炼。

飞艇开奖官方网站  “炮”字读作bao时,表示烹调方法,用锅在旺火上炒牛、羊、肉片等,迅速搅拌。如:炮羊肉。也指烘焙。如:把湿衣服放在热炕上,一会儿就炮干了。

  “炮”字读作pao时,指能发射炮弹的重型射击武器。如:榴弹炮、加农炮、高射炮。又如:炮兵、炮车、火炮、炮击、炮手、炮艇。

  “炮竹”,指鞭炮、花炮。

飞艇开奖官方网站  人们在炸土石时,在开凿的洞眼里装上炸药后叫做炮。

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